Ujihikari Origen Único - Matcha Ceremonial - 30gr

UJIHIKARI ORIGEN ÚNICO - MATCHA CEREMONIAL - 30gr

Té Matcha Grado Ceremonial de origen único de alta calidad, de primera cosecha, procedente de Kioto, Japón. 

Ujihikari es una variedad excepcional, reconocida por su umami intenso y aterciopelada suavidad. Cultivado en las prestigiosas plantaciones de Uji, Japón, este cultivar único (single cultivar) es una elección perfecta para los amantes del matcha.

Este matcha de origen único se elabora a partir del cultivar único Ujihikari, la cual es una variedad rara y alta calidad. El sabor y el aroma únicos de este matcha lo distinguen de otras variedades. Con el primer sorbo, notará un sutil sabor umami, seguido a un amargor refrescante que recuerda al cacao. Es un matcha clásico de alta calidad, recomendado para quienes buscan un origen único.

Recomendado para tomar en agua como té ligero (usucha) y combina perfectamente con leche por lo que es perfecto para prepararlo como matcha latte.

Información:

• Cultivar: Ujihikari
• Grado: Ceremonial
• Molido en molino de piedra
• Región: Prefectura Kioto, Japón.
• Peso Neto: 30g

Preparación:

1. Tamizar 1-2 gramos de té Matcha en un bowl.
2. Añadir 60 ml de agua a 80ºC
3. Revolver hasta que se disuelva y esté espumoso (si es con batidor de bambú batir en zig-zag).
4. Añade 190 ml de agua o leche favorita.

Beneficios:

• Alta concentración de clorofila, desintoxicante natural y limpiador del hígado.
• Alta concentración de L-teanina, conocida por calmar la mente y aumentar la concentración.
• 32 mg de cafeína por gramo proporcionan un impulso de energía sin caídas.
• Repleto de EGCg, vinculado a un metabolismo más rápido, salud cerebral y reducción del riesgo de cáncer y diabetes.