Matcha Ceremonial - Okumidori Single Cultivar - 30gr

MATCHA CEREMONIAL - OKUMIDORI SINGLE CULTIVAR - 30gr

Descubre la elegancia del matcha japonés con nuestro Okumidori, un single cultivar de primera cosecha cultivado en las prestigiosas plantaciones de Uji, Kioto.

El cultivar Okumidori, cuyo nombre significa “verde intenso”, es apreciado por su vibrante color esmeralda, su textura cremosa y su umami profundo pero equilibrado, acompañado de dulzor natural y un toque sutil de amargor que aporta cuerpo.
Ideal para disfrutar solo con agua o preparar un matcha latte suave y lleno de sabor.

Información:

• Cultivar: Okumidori (single cultivar)
• Grado: Ceremonial - Primera cosecha
• Molido en molino de piedra
• Región: Prefectura Kioto, Japón.
• Sabor: Umami profundo, dulzor natural, sutil amargor.
• Peso Neto: 30g

Preparación:

1. Tamizar 1-2 gramos de té Matcha en un bowl.
2. Añadir 60 ml de agua a 80ºC
3. Revolver hasta que se disuelva y esté espumoso (si es con batidor de bambú batir en zig-zag).
4. Añade 190 ml de agua o leche favorita.

Beneficios:

• Alta concentración de clorofila, desintoxicante natural y limpiador del hígado.
• Alta concentración de L-teanina, conocida por calmar la mente y aumentar la concentración.
• 32 mg de cafeína por gramo proporcionan un impulso de energía sin caídas.
• Repleto de EGCg, vinculado a un metabolismo más rápido, salud cerebral y reducción del riesgo de cáncer y diabetes.